法兰西民族是法国的主要民族，约占法国人口的90%。法兰西民族是以高卢人（Gaulois）为主体的。远在公元前1000年左右，希腊人称其为凯尔特人（Celtes），他们自中欧山区向西迁居在塞纳河和加龙河之间。罗马的恺撒大帝（César）在征服高卢（Gaule）记事里，称阿尔卑斯山、比利牛斯山和莱茵河之间的地方为高卢，凯尔特人即为高卢人。正因为居住在高卢中心地带的高卢人是最早有文字记载的和人口最多的种族，所以史学家确认其为法兰西民族的祖先。高卢雄鸡（le Coq gaulois）也成为法兰西民族的象征。随后，在公元前后的漫长岁月里，高卢人与先后来高卢定居的伊拜尔人（Ibère）、罗马人（Romain）、勃艮第人（Bourguignon）和法兰克人（Francs）逐渐融合，终于在15世纪末至16世纪初形成了具有鲜明特性的法兰西民族。从人种形态学上看，高卢人的后裔可以分为两大类型：一种为金发蓝眼，身材高大；另一种为圆头，棕色或灰色眼睛，中等身材。但由于法兰西民族是由许多种族长期融合而来，所以从人种形态上法兰西民族又呈现多样性。法兰西民族在长期演变和发展过程中也逐渐培养出自己的性格：热情奔放，浪