当今加拿大农业人口仅占全国总人口的20%，却养活了全国3400万人口，同时小麦出口就占世界出口的1/5强。加拿大的农业以家庭农场经营为主，全部集中在南部，尤其是与美国毗邻的400多公里狭长地带，位于北纬49°～53°，类似于我国黑龙江省的北部。通常所说的“大草原地区”，即阿尔伯塔、萨斯喀彻温和马尼托巴三省土壤以肥沃的棕壤和黑土为主，保肥性状良好。另外一个重要农区是“中部地区”，即安大略和魁北克两省。中部地区是加拿大人口最密集的工业区。农业主要集中在河流盆地，是国家重要的畜牧业基地，主要种植饲料作物。“大西洋沿岸”各省的农业集中在沿岸地区，它的西部地区多山，农耕作业大部分局限于盆地，主要有养牛业和饲料作物业，还有马铃薯、蔬菜等。“太平洋地区”只有一个省，即不列颠哥伦比亚省，大部分是高山和森林，木材蓄积量占全国的2／5，但耕地只占全省面积的2%，农场集中在温哥华岛上。这个省是全国最大的苹果生产基地。此外，花卉、园艺等产品也较重要。加拿大的“北部地区”位于北纬55°以北，商业性的农场为数不多，但是该地区发展农业有很大的潜力。据估计，这个地区拥有120万公顷可供开垦的耕地及辽阔的放牧地[1]。