现在的葡萄牙居民实际上是多个民族相融合而产生的后代：凯尔特人、日耳曼人、腓尼基人、希腊人、罗马人和北非人曾先后“入侵”或统治过葡萄牙。经过1000多年的混居，从前的各个民族已经完全融合成为了一个单一民族。因此，在葡萄牙，基本不存在产生民族分裂活动的根源。从种族上看，99%以上的人都是葡萄牙人。葡萄牙人的大体特征是：身材中等，头发深褐色，微卷；眼珠多为栗色或棕色，面色微黑，眉骨突出。但从总体上说，葡萄牙北部居民更接近于北欧人，而南部的居民则肤色黝黑，有些类似于摩尔人或北非人。在葡萄牙还有相当一部分吉普赛人，他们主要居住在阿连特茹，共有约9.2万人。他们生活在社会的边缘，以乞讨、算命、走私和小偷小摸为生。葡萄牙历届政府都采取了各种措施试图让他们实现定居，融入国内的主流生活，但都没有成功，他们依然维持着原有的生活方式。葡萄牙的人口一直在稳步增长。1864年进行了第一次人口普查，当时的人口为428.7万。经过了120年左右，到1981年时葡萄牙人口达到了988万。但从那之后，葡萄牙人口的增长速度一直比较缓慢。1995年，葡萄牙的人口总数为990万。葡萄牙国家统计局2003年12月的最新人口调查