丹麦农民有着悠久的合作传统和健全的组织体系，有利于保护农民的利益。丹麦是合作社的摇篮，可以说没有合作社就没有现代化的丹麦农业。丹麦农业获得的巨大成就，应当归功于完善的农业合作社服务体系，合作运动是丹麦农业高效益的组织保证。作为“农业合作之国”，丹麦的合作运动有着悠久历史。合作社的起源是在19世纪后期从养猪和乳制品行业开始兴起的，此后一百多年，合作社运动不断发展，逐步完善，迄今已成为完整的合作组织体系。丹麦几乎所有的农民都参加了合作社，一个农场主可以同时参加几个合作组织。丹麦农业合作组织的形式多种多样，规模较大的有：丹麦中央合作委员会、农业委员会、丹麦农场主联合会、丹麦小农户联合会等等。最基层的组织是农业合作社。丹麦农业合作组织的主要任务是：收集情报和指导生产；供应生产资料；组织农产品的加工和销售；组织和发展农产品的出口；从事农业经济和政策研究等等。丹麦农业合作社完全是由农民自愿参加的，每个农户平均要参加3～4个合作社，每个合作社大致由200～500个农户组成。合作社的组织特点是，自愿结合、自立章程、自己管理、自负盈亏、收入按成员投入比例分红。每个合作组织的最高权力机构是代表大会，合作社