希腊多山，地表崎岖不平，地貌呈现多种多样的形态，加上地中海式的地理环境和气候，十分适合林木的生长。希腊的树林主要有松类（如松树和冷杉）和落叶类（橡树、山毛榉树、枫树等）两种，占地面积330万公顷，覆盖率为25%。面积较大的森林区分布在希腊的北部，如色雷斯、马其顿和伊比鲁斯的山区，还有爱琴海北部和东部岛屿以及伊奥尼亚群岛。其中，65%的森林区为国家所有。据官方统计，全国树种共有200多种，数量最多的是山毛榉树，其次为栗子树，橄榄树和橘子树也十分常见，邻近河流和湿地则生长着成片的白杨、柳树和松树。这些森林是希腊也是全欧洲珍贵的自然遗产，为不计其数的动植物提供了生存和进化的环境。从生物的多样性来看，希腊花卉种类之丰富，仅次于欧洲的伊比利亚半岛，哺乳动物和鸟类的濒危品种之多，在欧洲名列前茅。类型多样的生态系统是由地质环境的多样性和拼图式的微型气候决定的，这种地形和气候的多样性在希腊通过一个小小的地理区域即能表现出来。从北爱琴海海岸到罗多彼山峰，选取一个150公里的横断面，即可发现，里面浓缩了地中海、中欧、斯堪的纳维亚等不同区域的地形和气候的特点。希腊动植物品种之繁多，可以想见。仅植物一类即汇集