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英国的农业、渔业和林业

随着17世纪英国资产阶级革命的胜利,资本主义生产方式在农业生产中也逐渐占主导地位,到18世纪末,英国已经成为欧洲最先进的大农业国家。直到19世纪70年代以前,农业一直是英国最重要、雇佣人数最多的产业部门,而且,除18世纪初的一段时间以外,农产品产量也长期处于持续稳定增长状态,这主要得益于《谷物法》的实施限制进口谷物,以保护本国土地贵族的利益。但是,该法的实施导致谷物价格骤升,损害了工业资产阶级的利益,因而《谷物法》于1846年被废止,英国农业拥有的优势相继丧失,英国也随之从贸易保护阶段向自由贸易阶段过渡。19世纪70年代以来,英国的谷物生产很不稳定,绝大多数农产品价格呈下降趋势。其原因有二:第一,英国自完成工业革命成为“世界工厂”以来,奉行“本国工业、殖民地农业”的政策,从殖民地输入大量廉价农产品,以牺牲本国农业为代价换取殖民地的工业品市场。第二,自由贸易政策加速了农业的衰落,美国、加拿大和阿根廷的谷物纷纷进入英国市场(20世纪初,英国有75%的小麦、75%~80%的黄油和奶酪及一半的肉类食品依靠进口)。到第一次世界大战爆发时,这一局面有所改观,当时由于部分国际供应线被切断,迫使英国不

来源: 英国(第三版)
作者: 王振华
出版日期: 2016年10月
关键词: 英国农业渔业林业