伊朗国土总面积为164.8万平方公里，耕地面积有1900万公顷，包括每年播种地、休闲地和果园地。伊朗地处高原、气候多变，大部分地区雨量稀少。在耕地中约有500多方公顷可以得到终年灌溉（包括使用传统的坎儿井和现代水库），西部的克尔曼沙赫、库尔德斯坦、阿塞尔拜疆各省主要依靠雨水灌溉。伊朗种植的有各种作物，主要谷物为小麦、大麦和大米；主要经济作物有棉花、甜菜、茶、烟草、海枣及各种水果，在南部省还种植甘蔗。农业是伊朗人民的重要经济活动。据1976年调查，全国人口为33.591，875人，农村人口占62%。1980年以后，据估计人口约4，000万以上，农村人口比例有很大下降，但据估计从事农业劳动的人员仍占总劳动力的35%，农业在国内生产总值中约占15%。长期以来，伊朗农业生产的稳定性较差，发展也比较缓慢。造成这种现象的原因很多，诸如恶劣的自然环境，缺乏交通设施、籽种、农具、化肥和耕作技术等等，可是主要的还是封建地主土地所有制，以及对农民繁重的封建剥削和压迫这一重要的社会问题没有得到解决。自五十年代以来，伊朗的民主运动的主要内容之一就是土地问题。六十年代初，巴列维国王政府迫于人民群众的强烈反抗和国