近年来，随着我国“一带一路”倡议的推进，中国与阿拉伯国家之间的饮食文化交流活动愈加频繁。中阿饮食文化交流必然带来餐饮业、旅游业等相关产业的发展，有效促进中国与阿拉伯国家之间的文化发展与进步，值得高度关注和深入研究。中国食品企业要想进军“一带一路”沿线国家市场，开拓与阿拉伯国家的饮食文化交流，就要深入了解其复杂交错的地缘政治、形态各异的风土人情，以及在对华合作态度方面存在的差异性等诸多难题。美食优化将是中阿饮食文化交流的新趋势。通过制定完善的中阿清真食品认证机制，深化中阿饮食文化交流。