明永乐年间郑和宝船将广锅带到海外，奠定了广锅在海外国家王室、首领心目中的明朝国家品牌地位。海外诸国对中国铁器的追求，强化了明代朝贡体系的核心聚合作用。清代康熙开海，广锅成为海外诸国商舶贸易的主要商品，出口贸易一度达到历史高峰。与此同时，广锅在海外的消费群体也从王室贵族扩大到民间百姓，由象征身份等级的王室奢侈品变为家居必备用品。五口通商后，广锅又随广府华侨群体出口美国旧金山和澳洲新金山，并在美国修铁路的华工群体中继续发挥作用。本文通过对明清两代重大历史节点与广锅出口之间关系的考察，重构广锅从国家礼品到民间用器的变迁过程，阐述广锅在海外诸国物质文明进程中产生的作用。