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荷兰在17世纪将茶叶作为一种商品输入欧洲,18世纪遭遇欧洲各国的激烈竞争,逐渐被英国超越,但仍向欧洲各国大量销售廉价红茶,极大地推动了茶叶消费在欧洲的普及,促进全球经济和贸易发展。正如范岱克(Paul A.Van Dyke)所指出的:随着茶叶贸易的发展,世界市场越来越成为一个整体;随着投资资本以不断增加的趋势流入中国,国际金融结构变得更加复杂;随着白银和商品在全球的流动逐渐结构化,全球商业变得更加规范。反过来,更高程度的一致性有助于减少风险,从而增加利润并使成本更加容易评估。随着成本的稳定以及利润的增长,国际贸易吸引了更多的投资者。The Canton Trade:Life and Enterprise on the China Coast,1700-1845,Hong Kong:Hong Kong University Press,2005,p.161.有关翻译参考〔美〕范岱克《广州贸易:中国沿海的生活与事业(1700~1845)》,江滢河、黄超译,社会科学文献出版社,2018,第170页。">[1]关于18世纪中荷贸易的研究成果已经十分丰富,约尔格(C.J.A.Jörg)、包乐史(