鲑鱼是一种广受欧洲人和大洋洲人喜爱的食物。19世纪末，在技术专家、商人、政府和公众的合力推动下，澳大利亚和新西兰先后从欧洲和北美引进鲑鱼。经过数次尝试，鲑鱼成功移殖大洋洲。随着资本的持续注入和渔业技术的不断更新，移殖的鲑鱼促进了两...

海产品是近代日本对华贸易中的一类重要商品。南京国民政府前期，中国进口日货海产品相较以前呈现大幅度缩减而又起伏波动较大的态势。尽管此一时期日货海产品进口大幅度减少，但其仍是日本对华输出的重要商品，且日货海产品在中国所有进口海产品中...

营房作为军队的起居生活之所，其建设是清代军事后勤的重要组成部分。因受到自然环境影响，海疆营房容易残破。自乾隆初期起，为保障营房稳固，在沿海官员的奏请下，朝廷立法规范营房修缮。与此同时，沿海各省也因地制宜就营房建设出台了地方性法规...

本文聚焦沿海基层自治的需求，对海洋社会群体与海洋社会的范围等概念进行探讨，试图呈现基层自治视野下海洋社会群体多样性、差异性和历时性变化，通过梳理明清至民国广东不同类型海洋社会群体的自治组织，呈现广东沿海社会的自治机制。

鸦片战争后，香港逐渐发展为南海地区最重要的贸易中转港之一，粤港民船贸易亦随之兴盛。该贸易兼具适用常税办法的民船贸易和适用洋税办法的华洋贸易双重属性，十分特殊。清廷对其的管理，经历从放任自流到积极管理的转变，于1872年建立了专管机构...

20世纪以后，西方学界对近代中缅贸易的研究已涌现一批成果，但国内学界对其了解不足，缺乏系统梳理与分析。鉴于此，本文通过近代中缅贸易路线研究、英属缅甸综合研究中的近代中缅贸易、英属缅甸专题研究中的近代中缅贸易三个方面，探讨20世纪以后...

本文概述了法国的东南亚印度化研究成果。本文首先探讨了东南亚印度化概念的形成及其内涵的演变，并详述法国学者对东南亚印度化的理论贡献。其次，本文结合最新考古发掘资料，梳理和分析法国学者的研究路径和学术成果。最后，本文谈论了20世纪50年...

议事会通事在澳门历史及中西交流中发挥了重要作用。在18世纪中叶至19世纪中叶，汉语史料中的“通事”对应葡语“lingua/lingoa”和“interprete”两个词，其中后者专业水平和地位较高，除口译外还承担文书翻译之责。议事会通事的职责涵盖口笔译、...

16—19世纪，随着跨太平洋贸易的繁荣，大量中国瓷器等商品通过“马尼拉大帆船”被运往新大陆，对拉丁美洲社会产生了巨大影响，引发了殖民地各阶层对“东方物品”的追逐和模仿。这一时期，墨西哥普埃布拉地区生产的锡釉陶器呈现出诸多借鉴自中国青...

食物是民族文化的重要组成部分，中国白菜西传这段延绵300余年的复杂历史，亦是西方世界探索中国文化的一个表征。最初来华的法国耶稣会士和其他西方人用民族志的眼光通过观察中国白菜来观察中国社会，博物学家则热衷于确定它在近代生物分类体系中...

19世纪后期，在英国政府、皇家学会与皇家海军的联合支持下，皇家海军“挑战者”号执行了人类首次环球海洋科学考察。从前期筹备到具体航行都展现了科学探索与帝国利益的共生关系。英帝国充分利用了其全球殖民网络，构建起庞大的海洋学数据观测及采...

海港检疫作为近代国家守护国内卫生安全、保障国民健康的第一道防线，扮演着国家卫生门户的重要角色。中世纪后期，黑死病横行欧洲，给欧洲各国带来严重的卫生和社会灾难。英国作为一个岛国、欧洲疾病网络的一部分，为防止疫病通过海上输入，海港检...